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Cucinare con il Sale Dolce della Romagna

Le Ricette di Re Sale di Cervia

Associazione Cuochi “Pellegrino Artusi”

Remainder
€ 4,75 € 9,50 (-50%) Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Bis Remainder - Luglio 2007 - L'arte di cucinare

La cucina romagnola è famosa in tutto il mondo per le sue prelibate ricette tradizionali. Il sale "dolce" di Cervia è un pregiato ingrediente naturale tipico e locale, di uso comune nella preparazione di questi piatti così... scheda dettagliata

Alla Scoperta dell’Oro Bianco della Romagna

Guida alle proprietà e all'utilizzo del Sale di Romagna

Accademia Valorizzazione Enogastronomica Italiana

Remainder
€ 4,75 € 9,50 (-50%) Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Bis Remainder - Giugno 2007 - L'arte di cucinare

Il sale di Cervia è un ingrediente di cucina molto apprezzato per le sue specifiche caratteristiche, che lo rendono particolarmente indicato per la preparazione delle tradizionali ricette romagnole, così famose e ricercate... scheda dettagliata

Le Ricette delle Nonne dell'Amiata

€ 5,00
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Libro - Libreria Editrice Fiorentina - Maggio 2007 - L'arte di cucinare

Le ricette semplici e genuine delle solerti massaie, nonne e mamme di una volta, di Abbadia San Salvatore (sec. XX) raccolte dai componenti dei Terzieri (associazioni senza fini di lucro), su promozione del compaesano Cav.... scheda dettagliata

Pentola a Pressione

Minuto per minuto

€ 3,90
Non disponibile

Libro - Giunti Demetra - Aprile 2007 - L'arte di cucinare

Facile da usare, la pentola a pressione risolve i problemi di chi non vuole rinunciare alla buona tavola senza passare troppo tempo in cucina. Questo manuale vi svelerà tutti i segreti e le ricette da realizzare... scheda dettagliata

La Nepitella in 99 Gustose Ricette

Felice La Rocca, Laura Paganucci

€ 5,00
Non disponibile

Libro - Libreria Editrice Fiorentina - Marzo 2007 - L'arte di cucinare

Il volume propone le ricette e descrive le caratteristiche botaniche, i sistemi di propagazione e coltura, gli usi tradizionali della nepitella o nipitella (nota anche come nebbeda, calaminta, mentuccia, erba gattaia, ecc.),... scheda dettagliata

La Cucina dei 5 Elementi

l'Energia vitale in tavola ricette e consigli

Christiane Seifert

€ 17,50 Solo 3 disponibili: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Edizioni Mediterranee - Gennaio 2007 - L'arte di cucinare

La cucina dei Cinque Elementi classifica i cibi secondo il loro sapore, colore e forma, nonché secondo l'effetto sui singoli organi, associandoli a Legno, Fuoco, Terra, Metallo, Acqua. Non tiene in nessun conto le calorie,... scheda dettagliata

Il Peperoncino Rosso - Libro

Virtù - utilizzi - ricette

Maria Rosa di Montegranaro

€ 5,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Mariotti Editore - Dicembre 2006 - Medicina naturale

Decisamente piccante e gradevolissimo al palato: questo è il peperoncino rosso. Ma, attenzione a non esagerare con la quantità: potrebbe far restare a bocca aperta per qualche minuto! Apprezzato fin dall'antichità, è uno... scheda dettagliata

La Cucina della Strega Eulusina

Antiche e Magiche Ricette di Marmellate e Liquori

Annuphys

€ 17,50
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Hermes Edizioni - Novembre 2006 - L'arte di cucinare

Il legame tra cibo e culto è radicato in tutte le popolazioni della terra ed è giunto sino a noi elaborato attraverso le antiche religioni pagane e i riti stregoneschi. Durante quest'ultimi il cibo era molto importante e... scheda dettagliata

Pane, Fame e Salame...

Saggezza e ricette della cucina povera di ieri

Teresio Bianchessi

(1)
€ 5,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Giunti Edizioni - Ottobre 2006 - L'arte di cucinare

La fame, più che l’appetito, era l’ingrediente fondamentale della cosiddetta cucina povera. Uno stimolo fastidioso, sordido, insistente, che partiva dallo stomaco e saliva su, su sino al cervello a ottenebrare le idee, a... scheda dettagliata

Impasti di Base - Minuto x Minuto

€ 8,90
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Giunti Edizioni - Ottobre 2006 - Pane fatto in casa

Se pizze, focacce, sfoglie, biscotti e bignè sono la vostra passione, ora potrete prepararli da soli senza difficoltà. Questo manuale vi guiderà passo a passo dalle ricette degli impasti di base fino alla realizzazione... scheda dettagliata

Il Giappone in Cucina - Libro

Come cucinare e imbandire una vera tavola giapponese

Graziana Canova Tura

€ 20,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Ponte alle Grazie - Settembre 2006 - L'arte di cucinare

"L'arte della cucina è da secoli tenuta in grande considerazione in Giappone e chiunque l'abbia visitato avrà apprezzato l'estrema eleganza, la delicata squisitezza dei cibi, anche dei più semplici" Ormai in tutta Europa,... scheda dettagliata

La Cucina Veloce

Grazia Balducci

€ 7,90
Disponibilità: 2 giorni

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Agosto 2006 - L'arte di cucinare

L’esigenza di cucinare rapidamente è sempre più diffusa. Tempo da dedicare ai fornelli, almeno per la cucina di tutti i giorni, ce n’è sempre di meno. Ma questo non deve voler dire rinunciare al gusto o a una cucina... scheda dettagliata

Pesce e Verdure

Un'unione gustosa e salutare

Giuseppe Capano

€ 19,90
Non disponibile

Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Luglio 2006 - L'arte di cucinare

Si pensa sempre al pesce e alla verdura come due soggetti distinti che possono comparire casualmente all’interno di uno stesso menu o di uno stesso piatto, ma che, di fatto, fanno parte di destinazioni diverse, di modi di... scheda dettagliata

Il Libro delle Ricette della Nonna

€ 9,90
Non disponibile

Libro - Giunti Demetra - Aprile 2006 - L'arte di cucinare

Un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito femminile. Niente di più lontano dalla filosofia del fast food. Caposcuola... scheda dettagliata

La Pentola a Pressione

Le ricette che non falliscono mai!

Elena Spagnol

(1)
€ 9,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
Disponibilità: Immediata

Libro - Tea libri - Aprile 2006 - L'arte di cucinare

«La pentola a pressione è sveltissima, riduce i tempi di cottura a circa un quarto di quelli necessari quando si usa una pentola “normale”. Come si vedrà meglio dalle ricette, è anche abbastanza versatile. Chi non... scheda dettagliata

Enciclopedia della Cucina Magica

Scott Cunningham

(1)
€ 17,50 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Mursia - Febbraio 2006 - Magia

Rendere magica la cucina è semplice: basta prendere un pizzico delle proprie energie e unirlo a quelle già presenti per natura nei vari ingredienti.Una guida completa alla scelta, alla preparazione e al consumo dei cibi per... scheda dettagliata

Oggi Cucino Io - Ricette Mediterranee - Libro

600 Piatti della Tradizione Europea, Nordafricana e Mediorientale

€ 15,00
Disponibilità: 5 giorni

Libro - Mondadori - Gennaio 2006 - L'arte di cucinare

Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli... scheda dettagliata

I Cereali nel Piatto

Un nuovo, gustoso e salutare modo di nutrirsi

Claude Aubert

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€ 14,90 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Novembre 2005 - L'arte di cucinare

Grano, segale, riso, orzo, avena, grano saraceno, mais, miglio, farro: nove cereali, tutti saporiti, nutrienti e a buon mercato. Grano significa pane - di tutti i tipi - ma anche cuscus, bulghur, pasta, pizze, pasticci di... scheda dettagliata


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