Gli antiossidanti sono utili a contrastare la formazione dei radicali liberi che possono causare invecchiamento precoce e malattie degenerative, dovute a stress, fumo e prolungati sforzi fisici.
In generale è consigliabile l’integrazione di antiossidanti a chiunque non segua uno stile di vita veramente sano.
Tipi di antiossidanti:
- Antiossidanti chain breakers: interrompono l'evoluzione della reazione a catena radicalica: vitamina E, vitamina C e carotenoidi;
- Antiossidanti scavengers: disattivano direttamente gli RSO, come ad esempio il coenzima Q;
- Atiossidanti flavonoidi: agiscono sia direttamente sia coadiuvando l'azione di altri antiossidanti.
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